お久しぶりです。 色々な事情があり、 なかなかオムライスを作れない状態が続いていましたことで ブログ更新が滞っておりました。 心機一転として この度、ブログお引越し致します。 新しいところでも変わらずオムライス作りに励めればと 考えています。 ブ…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です🐑 【前回までのオムライス】 オムライスの腕前はなかなか上がらず 誤魔化し方がうまくなっていくこの頃。 味だけでなく、見た目も極めていくことができるのか。 第9回目のオムライス作りがは…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 【前回までのオムライス】 オムライスの創作性に火がついた日辻。 腕前はいつになったらあがるのか、神のみぞ知る。 そして、前回の失敗から今回は何か活かすことはできるのか。 第8回目の…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 【前回までのオムライス】 仕事を言い訳にオムライス作りから離れて約2週間たった日辻。 前回の失敗点すら忘れ、どんなオムライスを食べようか 日夜レシピ考案ばかり続けるのであった。 第…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 【前回までのオムライス】 オムライス作りの腕前は一進一退の成長をみせる日辻。 アレンジ料理はおいしいが、腕前はあがらないと小さな葛藤が続いていた。 前回の慢心を悔やみ、今日もオム…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第5回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 前回オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 少しずつ腕前に自信がつき、アレンジ料理もおいしく、 順調に成長し…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第4回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 まだ安定感のないオムライス。 火加減や分量が定まらないなか、 オムラ…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第3回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 成長スピードは本人も驚くほどてあった。 だがしかし、安定感のないオム…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第2回目のオムライス作りです。 まずは前回の失敗点をおさらい。 ・フライパンだけで包もうとしたこと ・火加減が弱すぎたこと 以上の点を改善すべく 今回は先日仲間に加わったあの…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今日は卵料理の代表格 『オムライス』と『オムレツ』のはなし みんな大好き卵料理 卵焼きからスクランブルエッグ 目玉焼きもありますよね そんな中でもオムライスとオムレツは 中身が違う…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 毎日オムライスの上手な作り方を考えて 仕事が手につかない日々。 憧れるのは北極星のオムライス フライパンを煽るだけで作れるあの技術… やはりプロの技術はすごいと憧れます。 それでも…

ご訪問頂きありがとうございます。 オムライス大好き日辻です オムライスといえば チキンライス、バターライス、バジルライスと様々な味付けのごはんがあります。 そのなかでもチキンライスは老若男女問わず 愛されている味ですよね。 本日はオムライスには…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今日はオムライス作りおやすみの日。 大阪市内でコスパのいいオムライスチェーン店をまとめてみました！ ◆北極星 テイクアウト・デリバリー対応 大阪のオムライスチェーン店といえばここ！…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今日は昔ながらのオムライスつくり 第1回目です。 某星のお店のオムライスは 薄焼き卵に包まれたチキンライスが どこか懐かしさを感じる大好きな味です。 コロナ渦で外食に行く機会は減っ…

はじめまして、日辻(ひつじ)と申します。 初めての投稿なので、 自己紹介とブログをはじめたきっかけや 今後の方針について書いていこうと思います。 ■プロフィール ・年齢→20代社会人 ・趣味→料理、アニメ、ゲーム ・好きなオムライス→ビーフシチューオムラ…