ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第5回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 前回オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 少しずつ腕前に自信がつき、アレンジ料理もおいしく、 順調に成長し…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第4回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 まだ安定感のないオムライス。 火加減や分量が定まらないなか、 オムラ…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第3回目のオムライス作りです。 【前回までのオムライス】 オムライスを綺麗に巻けるようになってきた日辻。 成長スピードは本人も驚くほどてあった。 だがしかし、安定感のないオム…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今回は第2回目のオムライス作りです。 まずは前回の失敗点をおさらい。 ・フライパンだけで包もうとしたこと ・火加減が弱すぎたこと 以上の点を改善すべく 今回は先日仲間に加わったあの…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 今日は卵料理の代表格 『オムライス』と『オムレツ』のはなし みんな大好き卵料理 卵焼きからスクランブルエッグ 目玉焼きもありますよね そんな中でもオムライスとオムレツは 中身が違う…

ご訪問いただき、ありがとうございます。 オムライス大好き日辻です 毎日オムライスの上手な作り方を考えて 仕事が手につかない日々。 憧れるのは北極星のオムライス フライパンを煽るだけで作れるあの技術… やはりプロの技術はすごいと憧れます。 それでも…